Desligar o chuveiro pode não parecer atraente, mas existem alguns benefícios reais para a saúde, ao dar um “mergulho frio” em uma base regular.
Os autores do novo relatório não querem tirar seus hambúrgueres, mas dizem que os consumidores de carne dos EUA precisam reduzir o consumo de carne bovina em 40% para ajudar a manter o planeta habitável.
É oficial - o leite de aveia atravessou a lagoa. Um marco de alguns anos na crescente cena de comida saudável de Londres, agora está surgindo nos cardápios dos cafés e ganhou elogios de pessoas interessadas em saúde e sabor. A marca escolhida nos Estados Unidos é Oatly, que os baristas elogiam por sua mistura espessa e os apreciadores de café e matcha adoram por seu sabor neutro. "É cremoso, mas não domina a bebida", explica a editora de beleza e estilo de vida Lindsay Kellner, que recentemente procurou o único café da cidade com leite de aveia enquanto estava de férias em Nova Orleans. O leite de aveia pode ser usado da mesma maneira que qualquer leite não pasteurizado - lattes, smoothies e muito mais -, embora deva-se tomar cuidado ao fazer receitas mais específicas, como na panificação, já que a estrutura química é única.
Especialistas sugerem que os benefícios para a saúde da luz solar podem superar os riscos.
Dr. Steven Gundry causou estrondo em 2017 quando lançou The Plant Paradox, um livro que fazia a afirmação de que alguns dos alimentos favoritos do mundo da saúde - como quinoa e abóbora - eram ricos em uma proteína inflamatória irritante chamada lectinas.