5 Gorduras que não engordam

Existem muitos mitos por aí em matéria de nutrição. Estamos sempre ansiosos para experimentar a próxima moda de saúde ou nova dieta na esperança de perder peso e melhorar a saúde. Um dos maiores equívocos nesta área é que gordura necessariamente engorda. Nossa sociedade é obcecada por produtos de baixo teor de gordura ou sem gordura,  pensando que tais alimentos são mais saudáveis. Isto simplesmente não é verdade.

A maioria dos alimentos que são rotulados de baixo teor de gordura ou sem gordura são, na verdade, alimentos processados refinados em que a gordura foi substituída por açúcar. Definitivamente, não é uma boa troca. Na verdade, muitas tipos de gorduras são muito saudáveis, essenciais para o nosso bem-estar e até mesmo promovem a perda de peso.  Nosso corpo necessita de gordura para funcionar adequadamente. Além disso, muitas vitaminas necessárias, tais como A, D, E e K são lipossolúveis, ou seja, a única maneira que seu corpo pode absorvê-los é na presença de gordura.

 

Abaixo estão alguns tipos de gorduras boas que são ótimas para serem incorporadas à sua dieta. Além de se sentir melhor, você sentirá menos fome, e seu corpo vai sentir-se saciado.
 

Nozes

Nozes são muito boas para dietas e são ricas em proteínas, gorduras saudáveis e nutrientes incríveis. Nozes são uma das melhores fontes de ácido alfa-lenolênico, um tipo de ômega-3 muito bom para o coração. O ômega-3 oferece inúmeros benefícios para a saúde, de redução de colesterol a prevenção de doenças. Eles também são ricos em arginina, um aminoácido que demonstrou aumentar a função imunológica, promover a cicatrização de feridas, melhorar a função dos vasos sanguíneos e ajudar a controlar doenças cardiovasculares. Além disso, nozes contêm fibras solúveis e vitamina E. A fibra ajuda diminuir o colesterol e os níveis de glicose, enquanto a vitamina E é um poderoso antioxidante. A vitamina E é essencial para o bom funcionamento do sistema imunológico, pele saudável, e reparo do DNA.
Alguns das minhas favoritas são as castanhas, nozes e amêndoas. Experimente-as em batidos, saladas, barras nutricionais, granola, ou sozinha. Manteigas são outra forma deliciosa de aproveitar este alimento altamente nutritivo.
 

Abacates

Abacates são fantásticos frutos com toneladas de benefícios nutricionais. Eles são uma excelente fonte de glutationa, um poderoso antioxidante que ajuda a limpar e proteger o seu corpo, desintoxicar, remover metais pesados e combater os radicais livres. Glutationa ajuda a manter um sistema imunológico saudável e retarda o processo de envelhecimento. Abacates são ricos em ácido fólico, que demonstrou diminuir a incidência de doença cardíaca e derrame. Eles também são a melhor fonte de vitamina E, que protege contra muitas doenças e ajuda a manter a saúde em geral.
 
O abacate não é apenas repleto de nutrientes, mas estudos têm demonstrado que certos nutrientes são absorvidos melhor quando comidos com abacate. Desfrute de um abacate em um sanduíche, em uma salada, ou batido no liquidificador com outras frutas.
 

Óleo de coco

Produtos do coco oferecem um leque de benefícios para a saúde e o óleo de coco é excelente para cozinhar, ou pode ser adicionado em batidas, aveia e outros pratos. O óleo de coco oferece propriedades antimicrobianas, antibacterianas e anti-câncer. Melhora a digestão, a absorção de nutrientes e a saúde intestinal. Ele fornece benefícios cardiovasculares e ajuda a gerenciar o Diabetes tipo 2. O óleo de coco promove a saúde dos rins e fígado e fortalece o sistema imunológico. Ele também beneficia o metabolismo, energia e gestão de peso.

O óleo de coco teve uma má reputação por um tempo, principalmente por ser composto de gordura saturada, a qual somos aconselhados a evitar. No entanto, a gordura saturada no óleo de coco é diferente da encontrada em produtos de origem animal. Os ácidos graxos no óleo de coco são triglicerídeos de cadeia média, que são facilmente metabolizados e utilizados como energia pelo organismo. A pesquisa sugere que esses ácidos graxos podem impulsionar o seu metabolismo, promover a perda de peso e aumentar o HDL, o colesterol bom, que protege seu corpo.

 

 

Azeite de oliva

O azeite é um óleo muito saudável, podendo ser usado para refogar, assar ou como molho para salada. Este fantástico óleo é rico em gordura monoinsaturada e antioxidantes como a clorofila, carotenóides e vitamina E.
 
O azeite é ótimo para redução da pressão arterial, prevenção do câncer, gerenciando diabetes e diminuindo a gravidade da asma e artrite. Na verdade, incluir o azeite de oliva em sua dieta pode ajudá-lo manter um peso mais baixo e saudável.
 
 

 

Sementes

As sementes, como nozes, contêm um número de propriedades saudáveis ao coração. Eles oferecem fibras benéficas, ácidos graxos ômega-3 e proteínas. As sementes também inclue em sua embalagem minerais saudáveis como magnésio, selênio e zinco.
 
Algumas ótimas sementes para incluir em sua dieta são as sementes de linhaça, sementes de chia, sementes de abóbora e sementes de girassol. Sementes de Chia, em particular, são consideradas um superalimento devido ao seu perfil de nutrientes extremamente alto. Elas são super ricas em ômega-3, mais até do que as sementes de linhaça. Além disso, são carregados com poderosos antioxidantes, fibras, magnésio, fósforo, manganês, cobre, ferro e zinco. As sementes podem ser apreciadas de muitas maneiras. Eles são ótimos em batidas, pratos cozidos, barras nutricionais, saladas, granola, iogurte e outros alimentos.
 

Sobre a autora

Jen Broyles é uma especialista em saúde digestiva que adotou a missão de ajudar as pessoas a recuperar sua saúde naturalmente na área de bem-estar digestivo. Sua história de vida a inspirou a educar e orientar outras pessoas. Ela lidou com problemas digestivos crônicos por mais de 10 anos, o que comprometeu muito a sua qualidade de vida. Em sua juventude, Jen fez uso de diversos medicamentos que não resolviam seus problemas. Assim, ela começou a fazer sua própria pesquisa e através do treinamento com profissionais de medicina funcional, mudou sua dieta e estilo de vida, transformando completamente sua vida. Jen gosta de compartilhar conhecimento, conselhos, receitas e produtos que a tem ajudado em sua jornada para a saúde através de seu blog. Jen oferece um surpreendente programa on-line chamado Curar sua digestão, que é projetado para curar seu intestino, reduzir a inflamação e restaurar sua saúde.

© 2018 Top Level. Todos os direitos reservados. Designed By Top Level